dinsdag 27 juli 2010

Cottage Cheese / Huttenkase, hoe maak je dat lekker?

Cottage Cheese oftewel Huttenkase, super goedkoop (70 cent per bakje) super gezond (veel eiwitten, weinig vet) broodbeleg, maar ik zal de eerste zijn om toe te geven dat het niet echt lekker te noemen is. Maar ik bene en sterke gelover van het idee dat niks vies is, het gaat erom hoe je het klaar maakt, dus ook huttenkase is lekker te maken, hieronder wat ideetjes:



Laagje jam erover



Snufje kaneel en ontpitte kersen

Ook lekker:
-beetje honing
-beetje cacoa en zoetstof erdoor heen roeren.

Of hartig:
- met plakjes tomaat
- met plakjes komkommer
- door de salade

Je kunt ook heel goed koken met huttekase:
- door de spinazie
- in lasagne
- in spaghetti-saus

Ik ben altijd op zoek naar nieuwe toepassingen voor huttekase, hebben jullie nog ideen? Laat een comment achter!

7 opmerkingen:

Anoniem zei

Lekkere ideen!

Anoniem zei

oude post, maar toch, een beetje variatie kan geen kwaad ;)
*Met klein gesneden stukjes gele paprika, eventueel verse bieslook en een snuifje zeezout (zeezout met kruiden is nog lekkerder).

*beetje pesto erdoorheen mengen voor meer smaak.

Lies zei

Hmm.. cottage cheese, dat is zo lekker!
De allerlekkerste combinatie vind ik dit:
op een cracotte (of andere knapperige cracker) een flinke laag cottage cheese en daarover veel kaneel, wat zoetstof en eventueel een paar stukjes appel.

De Bakparade zei

@ Lies

Dat vind ik inderdaad ook een hele lekkere combinatie :)

Willemijn zei

Op een bagel, huttenkase op de ene kant en rode pesto op de andere!

Mariska zei

Deze is niet van mezelf, maar van Jamie Oliver.
Een scheutje chilisaus erover, smaakt heerlijk bij je wraps met falafel.

Tessa zei

Gemengd met wat avocado en peper en dan op een geroosterde (spelt)boterham. Heerlijk!

Een ander idee is om de cottage cheese op een in stukjes gesneden banaan te smeren. Dan wat kaneel erover en opeten :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...