Quinoa Speculoos Pap

Toen ik een tijdje geleden op Facebook vroeg waarmee jullie recepten willen zien, waren er een aantal mensen die Quinoa riepen dus heb ik voor jullie niet 1, niet 2, maar maarliefst 3 quinoa recepten klaar staan.
Te beginnen met dit geweldig lekkere recept dat perfect werkt met gekookte quinoa die je overhoudt, een soort rijstenpap maar dan met quinoa.

Tips:

• Speculoos en lijnzaad zijn optioneel
• Kokos ook :)

Quinoa Speculoos Pap

Nodig:

• 100g gekookte quinoa
• 250ml melk
• 1 el speculoos
• 1 el lijnzaad
• 1 banaan

Hoe maak je het: 

1.  Doe de quinoa, melk, speculoos, lijnzaad en 1/2 banaan in een steelpan. 
2. Breng het mengsel aan de kook en laat het vervolgens op laag vuur 5 minuten pruttelen. 
3. Voeg op het laatst de andere 1/2 van de banaan toe. 

Geeft 1 grote porties of 2 kleine